24 Jun 2009

Beguri Kelantan Trade Centre

Kelantan Trade Centre




Pusat Dagangan Kelantan atau lebih dikenali dengan Kelantan Trade Centre (KTC) kini telah siap. Sekiranya Tuan Puan berada di sekitar Kota Bharu, tentunya akan terpandang bangunan ini. Ia terletak di Jalan Bayam, berdekatan dengan Stadium Sultan Mohd IV, Medan Usahawan, Perpustakaan Awam dan lebih tepat lagi di antara Hospital Pakar Perdana dan Hotel Perdana. Ia akan menjadi mercu tanda baru di Negeri Kelantan.

Senibinanya berkonsepkan Islam, tentu saja. Projek ini dibangunkan secara usaha sama di antara PKINK dan Kumpulan Kelkon. Ia diuruskan oleh KTC Convention & Apartment Sdn Bhd, sebuah anak syarikat.

KTC mempunyai komponen seperti berikut :-

1 Blok 8 Tingkat Office Tower :
- 6 Tingkat Ruang Pejabat (8,000 kp/tingkat) & 2 Tingkat Retail
- 3 Convention Center (16,500 kp)

1 Blok 18 Tingkat Apartment Tower:
- 255 Unit Service Apartment
- 4 Unit Penthouse
- Bistro / Cafe ( 3,000 kp) terdiri dari dapur dan tempat makan

- Conference Room terbahagi kepada 2 ia itu North Wing & South Wing

Karnival Pekerjaan

Tempat kawae kerja akan beguri mengadakan event yang pertama di KTC. Pada 11 & 12 Julai 2009 Jabatan akan mengadakan Program Penempatan Pekerjaan (3P) @ Karnival Pekerjaan @ Jobfair. Pada hari-hari tersebut sejumlah majikan akan mengadakan aktiviti temuduga terbuka, bagi mendapatkan pekerja-pekerja baru. Pencari kerja yang terdiri dari berbagai peringkat (ijazah, diploma, STPM, SPM dan lepasan kemahiran) biasanya akan berebut-rebut datang untuk mendapatkan peluang kerja. Majikan adalah terdiri dari berbagai industri dan dari dalam dan luar Kelantan.

Pada hari tersebut juga, para penganggur akan berpeluang mendapatkan peluang kemahiran melalui Program Train & Place. Penyedia-penyedia latihan akan juga berada di sana bagi menyaring peserta-peserta yang sesuai untuk tempat mereka. Para graduan, belia dan pekerja yang diberhentikan kerja akan dapat memilih kursus-kursus yang digemari oleh mereka. Lepasan program Train & Place ini akan diberikan peluang kerja setelah tamat kursus kelak. Kalu tak dok kejo molek benar sertai.

Majikan yang akan mengadakan temuduga terbuka ada sebanyak 23, Penyedia Latihan sebanyak 20 dan juga ada 11 agensi awam yang akan mengadakan pameran hari terbuka masing-masing.

Kalau nak tahu lanjut pasal program ni boleh lah hubungi nombor ini, 09-7481870.

3 Jun 2009

Pokok Tterae

Kalau tuan muda teruna,
Pakai seluar dengan gayanya,
Kalau tuan bijak laksana,
Biji di luar apa buahnya


Pantun di atas membayangkan keunikan buah ini, kerana ia merupakan satu-satunya buah yang mempunyai biji di bahagian luar buah. Pokok ini adalah ketereh atau lebih tepat lagi tterae bagi orae Kelatae. Gajus adalah panggilan yang terkenal. Ia juga dikenali sebagai janggus dan jambu golok. Buah tterea dalam Bahasa Inggeris ialah cashew, di ambil dari perkataan Portugis 'caju', yang pada asalnya diambil dari perkataan orang asli Tupi, di Brazil (tempat asalnya) ia itu acajú. Mungkinkah juga gajus dari perkataan caju? Nama saintifiknya pula ialah Anacardium occidentale dan ia tergolong dalam famili Anacardiaceae.

Ia sejenis pokok rendang yang pada zaman dahulu biasa ditanam di tepi sawah sebagai teduhan untuk berehat selepas penat bekerja. Pokok tterae yang boleh mencapai ketinggian hingga 15 meter. Ia dapat hidup lebih subur di kawasan yang berpasir seperti kawasan tepi pantai dan di kawasan kampung. Ia di bawa masuk ke Semenanjung Tanah Melayu pada sekitar 1940an oleh Syarikat Penang Rubber Estate Limited.



Pokok tterea mengeluarkan daun-daun bujur yang tebal dan sangat lebat, dengan urat-urat daun yang timbul dan menonjol, teksturnya pula licin. Saiznya lebih kurang 18 cm panjang dan lebar antara 5 hingga 7 cm dan tersusun secara bertentangan. Pucuk-pucuknya yang baru mempunyai warna kemerah-merahan. Pucuk yang muda ini dijadikan ulam mentah, dicicah dengan budu, sambal belacan atau cencaluk. Ia sedap dimakan kerana baunya yang menyelerakan dan juga rangup apabila dikunyah. Rasanya yang lemak-lemak kelat juga menyebabkan ia merupakan antara ulam yang menjadi pilihan. Pucuk tterea dapat dibeli dengan harga samah (50 sen) seikat.








Batang pokok ini boleh mengeluarkan getah yang akan mencederakan kulit jika terkenanya. Kulit akan menjadi melepuh seperti terkena getah macae (bacang).

Buahnya berbentuk seperti buah pear dengan bijinya yang berbentuk ginjal diluar. Buah dan bijinya berwarna hijau ketika muda dan akan menjadi berwarna kuning atau merah (bergantung kepada varietinya) apabila masak. Tekstur buahnya lembut dan mempunyai air yang banyak dengan isi dalamnya berwarna putih. Buah tterea mengandungi 5 kali lebih vitamin C dari buah oren dan mengandungi kalsium, zat besi dan vitamin B1 dari buahan lain seperti sitrus, avocado dan pisae.

Buah tterea mengeluarkan bau yang manis. Rasanya pun manis tetapi sedikit pijar jika dimakan begitu saja. Buahnya ini tidak boleh dimakan dengan banyak kerana boleh meninggalkan rasa ‘lekat ttekak’. Namun rasa lekat ttekak ini dapat dikurangkan apabila diperah dan dijadikan kerabu. Awas! Ia amat bisa bagi orang yang menghidap penyakit batuk dan lelah.

Gajus di tanam untuk bijinya. Butir tterea menjadi komoditi penting bagi beberapa buah negara di dunia ini. Butir tterea merupakan antara kekecang yang paling enak dan mahal di dunia ini. Ia diambil sebagai snek dan juga dalam ramuan masakan. Berikut adalah senarai pengeluar butir tterea dunia sehingga Jun 2008 yang berjumlah 3,186,039 tan.

Negara Pengeluaran (tan)

1. Vietnam - 961,000
2. Nigeria - 660,000
3. India - 620,000
4. Brazil - 176,384
5. Indonesia - 146,000
6. Côte d'Ivoire - 130,000
7. Philippines - 118,000
8. Tanzania - 92,000
9. Guinea-Bissau - 81,000
10. Mozambique - 58,000

Walaupun butir tterea merupakan produk utama yang diperoleh dari pokoknya namun terdapat beberapa kegunaan lain yang didapati dari bahagian lain pokok ini. Kayu pokok gajus mengeluarkan resin yang banyak. Resinnya akan dijadikan varnish yang dapat menahan serangan anai-anai dan serangga perosak rumah yang lain.

Minyak yang didapati dari kulit butir tterae di kenali sebagai CNSL (Cashew Nut Shell Liquid). Ia terletak di dalam tisu diantara dua dinding kulit butirnya. CNSL banyak gunanya dalam bidang industri seperti untuk cecair brek automobil dan kapal terbang , bahan pelekat, cat pewarna, racun serangga, insulasi elektrik dan anti mikrob.

Banyak kegunaan perubatan di dapati dari daun, kulit kayu dan jus buah tterae. Kulit kayu direbus dan boleh dijadikan ubat cirit birit. Minyak dari butirnya boleh mengubati jangkitan kulit yang disebabkan oleh larva parasit yang hidup di bawah kulit dan juga ketuat. Bahan-bahan ini juga kini dijadikan shampoo dan conditioner. Dari butir dan isinya telah ditemui satu kompaun yang boleh menghalang kerosakan gigi.

Kerabu Buah Tterae

Bahan-bahan:

5 biji buah tterae (ketereh/gajus)
seekor ikan kembung dibakar
setengah cawan santan kelapa, diperah menggunakan air masak
sedikit lada hitam ditumbuk kasar
sedikit kerisik
air perahan limau lipis
garam dan gula
2 ulas bawang merah
sedikit cili padi jika suka

Caranya:

  1. Buah tterae diracik halus kemudian diperah.
  2. Tumbuk isi ikan kembung bersama bawang merah, kerisik dan lada hitam
  3. Masukkan garam dan gula. Gaul bahan tadi bersama buah tterae dan santan.
  4. Masukkan jus limau nipis secukup rasa dan masukkan juga cili padi yang dipotong kecil-kecil jika suka.
  5. Sedia untuk dihidang

26 May 2009

Kacae Mio

Kacae Mio







Kacae mio adalah panggilan khusus yang diberi oleh orae Kelatae bagi kacang bendi. Ia merupakan sejenis buah yang dimakan sebagai sayuran yang banyak ditanam di negara-negara panas dan lembap. Apabila kita ke pasar tani, pasar sayur dan pasar raya kita boleh jumpai dengan mudah sayuran kacae mio ini.


Nama saintifiknya Aabelmoschus Eesculentus. Di barat di kenali dengan okra atau ladies fingers’. Di Timur Tengah, Balkan, Iran, Greece, Afrika Utara dan Russia menggunakan asas dari perkataan Arab, ia itu "bāmyah". (Mungkinkah kacae mio ini asal dari perkataan Arab? myah >> mio). Di India di panggil bhindi, kemungkinan kacae mio diperkenal di Kepulauan Melayu oleh orang dari India, jika berasaskan pada panggilan yang diberikan.


Spesis ini berasal dari tanah tinggi Habsyah, di bawa menyeberang Laut Merah atau Selat Bab-el-Mandeb ke Semenanjung Arab. Dari Arab ia berkembang di sekeliling pantai Laut Mediterranean ke arah timur. Kacae mio di perkenalkan ke benua Amerika bersama dengan perdagangan hamba abdi di mana kehadirannya direkodkan di Brazil pada tahun 1658.




Kacae mio tumbuh menegak, tingginya boleh mencapai 2 meter. Ia ditanam untuk buahnya yang berlendir. Terdapat dua jenis kacae mio yang popular iaitu bersegi lima dan tujuh. Pokoknya berdaun hijau, bunga kuning dan buahnya berwarna hijau. Ada varieti buah berwarna merah. (Biji benihnya boleh dibeli di Cameron Highlands). Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak.


Buah dan bahagian-bahagian lainnya boleh digunakan dengan pelbagai cara. Buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara; kari, sebagai ulam, salad dan digoreng. Orae Kelatae suka makae kacae mio singgae. Buahnya juga diproses iaitu ditin, dibekukan dan dijeruk dengan garam. Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato. Di India, batang-batang kacae mio yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi.


Kacae mio mengandungi sebanyak 2% protein, 7% karbohidrat dan 1% serat, menurut kajian, kacae mio juga kaya dengan zat galian dan vitamin. Ia sangat baik untuk perkembangan otak. Dalam bidang perubatan ia digunakan sebagai perangsang untuk membuang air kecil, berkesan untuk merawat gonerea, sifilis serta bengkak saluran kerongkong dan hidung.


Kacae mio boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir, tanah liat, tanah gambut. Penanamannya mudah. Buah-buah kacae mio boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah. Jangan beri ia tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah. Kacae Mio boleh mula dipetik ketika; 50 - 55 hari selepas ditanam, 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebungaan dan buahnya mencapai ukuran 10 - 12 sm panjang, iaitu buah-buahan masih lembut, hujungnya rapuh, senang dipatahkan dan belum berpulur.




Resipi Singgae Kacae Mio (Singgang Bendi )
  • 6 biji Kacae mio muda
  • ½ cm Lengkuas
  • 3 ulas Bawang merah - dimayang
  • 2 ulas Bawang putih – di mayang
  • 1 keping Asam gelugor
  • 1 biji lada merah – dipotong dua
  • 3 ½ cawan Air
  • Sedikit Garam
  • Sedikit Gula atau nisae


Cara-caranya
  1. Masukkan lengkuas, asam gelugor, bawang merah, bawang putih dan air ke dalam periuk dan rebus sehingga gelegak.
  2. Selepas itu, masukkan garam dan gula secukup rasa diikuti dengan kacae mio dan cili merah.
  3. Kemudian, biarkan mendidih sehingga masak. Kurangkan mengacau selepas kacae mio dimasukkan supaya kurang berlendir.

21 May 2009

Welcome to Kelantan Dr Farrah

Welcome to Kelantan Dr Farrah

Moving away from the bright lights of Kuala Lumpur to life in a small town can be quite a ‘culture shock’ for a city girl. But former national gymnast-turned-doctor Farrah-Hani Imran takes it in her stride, as P. SELVARANI discovers.

Multi-talented Dr Farrah in one of the dresses she designed.

SHE spent 10 years in Dublin and has worked in hospitals in New York, Paris and San Diego.

But like the ingenious chameleon which adapts itself to its surroundings, city-bred Dr Farrah-Hani Imran has settled quite comfortably in Kota Baru, Kelantan which has been her “temporary” home for the past few months.

“Most people who have never been to Kota Baru suffer a huge misconception.

Personally, I am a big fan of Kota Baru — the people, the place and the life!” said the trainee lecturer in plastic and reconstructive surgery with Universiti Kebangsaan Malaysia.

Despite being born and bred in the city, kampung life is not alien to Dr Farrah as she and her brother Dr Amar Imran used to spend their holidays either in their mum’s hometown of Batu Pahat or at their dad’s hometown in Kampar, when they were growing up.

“However, Bangsar is my kampung and Kuala Lumpur is where my immediate family and close friends are, but like any big move, once I adapted and got used to the way of life in Kota Baru, it’s been good,” said the petite and vivacious 31-year-old, who is attached with Hospital Kota Baru and Hospital Universiti Sains Malaysia in Kelantan as part of the training for her Master’s degree.

Dr Farrah has taken to Kota Baru like a duck to water and is especially enamoured of the charm of the Kelantanese.

“People in Kota Baru are friendly.

When I first got here, it was a tad unnerving as strangers would enquire after me wherever I went... from those at the petrol station to the gerai, or while waiting to use a public loo! “It was usually the mandatory dari mana?, dok kat mana? and, of course, the dah kahwin ke?.

“Much as you are tempted to say ‘please mind your own business’, especially when you’re tired and grumpy, and just want to get home, I realised that this is how the local folk are... they are genuinely warm and friendly.

“And they are extremely helpful and epitomise what true Malaysians are like,” said Dr Farrah in a recent interview during one of her trips back to Kuala Lumpur.

“I always remind myself that I am the one who went to Kota Baru, so if anyone needs to adjust their thinking, it’s me.

“There’s no point lamenting the slower pace of life and frustrating things that go with it. I generally laugh off situations that can’t be changed and just go with the flow,” she added.

The drivers too, she noted, are much more polite than their city counterparts.

“They are more tolerant and polite.

They actually wave thanks when I give way and they are not speed fiends.

I realised that the rude drivers you encounter in Kota Baru are usually outof- towners!” What amazes her is that all Kelantanese — whether they are Malay, Chinese, Indian, Punjabi or Thai — kecek Kelate (speak Kelantanese).

http://www.nst.com.my/Current_News/NST/Thursday/Features/20090520204014/Article/indexF_html


Ditujukan kepada sesiapa sahaja yang
"think of Kelantan differently"

20 May 2009

Al-Sultan Tuanku Ismail Petra

Al-Sultan Tuanku Ismail Petra

Kebawah Duli Yang Maha Mulia Al-Sultan Tuanku Ismail Petra Ibni Al-Marhum Sultan Yahya Petra telah diputerakan di Istana Jahar, Kota Bharu pada 11hb. November 1949. Baginda adalah putera tunggal dan anakanda bongsu kepada Al Marhum Kebawah Duli Yang Maha Mulia Al-Sultan Sultan Yahya Petra dan Al Marhumah Duli Yang Maha Mulia Raja Perempuan Zainab 2.

Baginda Sultan menerima pendidikan asas dan didikan dalam ilmu keagamaan serta pengetahuan istiadat Raja-Raja Negeri Kelantan Darul Naim sejak dari kecil lagi. Baginda menerima pendidikan formal di Maktab Sultan Ismail Kota Bharu dan kemudian mendalami pengetahuan akademik daripada seorang guru berbahasa Inggeris di istana.

Baginda dimasyurkan sebagai Tengku Mahkota Kelantan pada 11 November 1967 ketika berusia 18 tahun. Baginda ditabalkan menjadi Sultan Dan Yang Dipertuan bagi negeri Kelantan Darulnaim berikutan kemangkatan ayahanda baginda yang ketika itu selaku Duli Yang Maha Mulia Sri Paduka Baginda Yang Di-Pertuan Agong.

Perkahwinan Baginda Al-Sultan dengan Duli Yang Maha Mulia Tengku Anis binti Tengku Abdul Hamid telah disempurnakan pada 4hb. Disember 1968 di Istana Kota Lama , Kota Bharu. Istiadat perkahwinan itu dilakukan dengan penuh gemilang seindah tradisi turun temurun Raja-Raja Negeri Kelantan Darulnaim.

Hasil perkahwinan itu , Baginda dikurniakan empat cahayamata yang terdiri daripada tiga putera iaitu, Tengku Muhammad Faris Petra ( Tengku Mahkota Kelantan), Tengku Muhammad Fa-iz Petra ( Tengku Bendahara ), Tengku Muhammad Fakhry Petra (Tengku Temenggong ) dan seorang puteri, Tengku Amalin A'ishah Putri.

Baginda ditabalkan menjadi Sultan Dan Yang Dipertuan Negeri Kelantan Yang Ke -28 pada 30hb. Mac, 1979 ketika berusia 30 tahun dengan gelaran Sultan Ismail Petra.


Berikut diambil dari http://mforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=418861



Kirim pada 14-5-2009 16:58


Sultan Ismail Petra ibni Almarhum Al-Sultan Yahya Petra Terkena Serangan Jantung

Salam semua...

Berita menyedihkan bagi semua rakyat Kelantan. Tuanku Sultan Ismail baru sahaja dikejarkan ke Hospital Universiti Sains Malaysia, Kubang Kerian pada pukul 3 - 4 petang ini kerana serangan jantung. Baginda baru sahaja pulang dari bercuti di Pulau Perhentian semalam.

Sama-samalah kita doakan semoga baginda kembali sihat.

Baginda telah dikejarkan ke HUSM dari pkul 2 petang lagik..


  • first baginda ke Jabatan Kecemasan.. (buat CPR selama 2 jam), dikhabarkan baginda menggunakan ventilator utk proses pernafasan..
  • second baginda ditolak ke Wad CCU (Cardiac Care Unit) lebih kurang pkul 3.45 petang..
  • third baginda dikejarkan ke Operation Theathre utk melakukan prosedur angio..
Doa ketika sakit

اللهم عافني في بدني اللهم عافني سمعي اللهم عافني بصري
اللهم إني أعوذبك من الكفر والفقر. اللهم إني أعوذبك من عذاب القبر لا إله إلا أنت



“Ya Allah sembuhkan badanku, Ya Allah sembuhkanlah pendengaranku. Ya Allah sembuhkan penglihatanku. Ya Allah, sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu dari kekufuran dan kefakiran. Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu dari adzab Kubur. Tiada tuhan selain Engkau.


Semoga Baginda segera sihat...

17 May 2009

Bahaso Kelatæ 101 Siri 0013

Kelantanized 0003

adreh : address (the particulars of the place where someone lives or an organization is situated)
ado gapo-gapo royat lah, kawae paka adreh lamo lagi
sekiranya ada apa-apa yang berlaku beritahu lah, saya masih menggunakan alamat lama lagi

nekta (tali leher) : neck tie (a strip of material worn round the collar and tied in a knot at the front with the ends hanging down, typically forming part of a man's smart or formal outfit.)
kalu nak gi inteview kreja, kena paka nekta, kalu tidak markah rendah
sekiranya hendak menghadiri temuduga kerja, pakai tali leher, kalau tidak tentu dapat markah yang rendah

setop : stop ((of an event, action, or process) come to an end; cease to happen)
setop, setop, jangae gi ikut jalae tu ada tanoh rutuh
tolong berhenti, jangan ikut jalan itu, ada berlaku tanah runtuh

5 May 2009

Tupaa.com

Jual Dan Beli Rumah




Terdapat laman web yang bernama Tupaa.com (The Ultimate Property And Archirectural) yang dibina kepada property developers khusus di Kelantan yang ingin mempertonton dan menjual projek mereka. Di Tupaa.com kita boleh lihat pelan 2D dan juga model 3D rumah.

Model 3D rumah dibina menggunakan teknologi Google SketchUp. Lokasi properties itu juga boleh di lihat di Google Earth.

Check it out !

http://tupaa.com/